Угличский рыбзавод. Первые годы производства. 1947-1952

Угличский рыбозавод, занимая незначительный локус в общей сети промыслово-заготовительных и перерабатывающих предприятий страны первого послевоенного десятилетия, в региональной экономике имел определенную производственную нишу, его деятельность стимулировала освоение местных ресурсов с включением их в народно-хозяйственный комплекс страны.

Т. А. Третьякова,
к.и.н., директор филиала ГУ ЯО ГАЯО в Угличе

Деструктурированный войной народно-хозяйственный комплекс страны в первое послевоенное десятилетие требовал перестройки на мирное производство, мобилизации внутренних трудовых ресурсов, эффективного решения вопросов жизнеобеспечения населения. В этот период продовольственный вопрос стоял не менее актуально, чем в военное время. Для его решения наравне с развитием основных сельскохозяйственных направлений народного хозяйства и перерабатывающей промышленности привлекаются резервные производства, основанные на традиционных ремеслах и промыслах. К последним следует относить и рыбную ловлю, и переработку рыбы, учитывая и то обстоятельство, что рыба являлась традиционным и привычным продуктом потребления населения, дешевым к освоению ресурсом, более простым, малозатратным и мобильным в изготовлении продукции и полуфабрикатов. По стране создается сеть рыболовецких промысловых артелей, предприятий и рыбоперерабатывающих производств.

Угличский рыбозавод был организован при выделении в самостоятельное предприятие части производственных мощностей Рыбинского рыбозавода и начал функционировать с 1 апреля 1947 года с периода весенней путины на реке Волге, её притоках и Угличском водохранилище.

Угличский рыбозавод находился в ведении Рыбинского Республиканского треста Министерства рыбной промышленности западных районов РСФСР, им же утверждались структура и штат завода в соответствии нормативных документов Главного управления Госрыбтреста Министерства рыбной промышленности РСФСР. Кроме угличского рыбозавода, Госрыбтрест объединял рыбозаводы: Рыбинский, Пошехоно-Володарский, Брейтовский, Ростовский, Переславский и Весьегонский.

Угличский рыбозавод не следует рассматривать как территориально обособленное предприятие, привычное в повседневном понимании. Рыбозавод представлял собой комплекс однопрофильных промыслово-перерабатывающих мини-производств, объединенных в единую функциональную систему. Применяя современный промышленный лексикон, угличский рыбозавод можно охарактеризовать как рыбопромышленный холдинг. В систему угличского рыбозавода входило: в городе Угличе - контора (административно-управленческий аппарат) и центральный склад, несколько районных рыбоприёмных пунктов, хозяйственно-технический комплекс с водными судами, автопарком, гужевым транспортом, мастерскими по починке рыболовных снастей, постройками, приспособлениями и другим имуществом, необходимым в процессе лова рыбы, рыбопереработки и хранения, рыбоводные и мелиоративные структуры.

Первоначально административно-управленческий аппарат завода состоял из 8-ми штатных единиц: директор (оклад - 830 рублей), инженер-технолог с исполнением обязанностей заместителя директора (оклад — 740 рублей), старший бухгалтер (оклад — 640 рублей), экономист (оклад — 600 рублей), заведующий хозяйством (оклад - 410 рублей), счетовод-кассир (оклад — 360 рублей), счетовод рыбоприёмного пункта (оклад — 360 рублей) — 2 ставки. С 1948 года штат управления сократили до 6-ти человек: директор, заместитель директора, старший бухгалтер, экономист, счетовод-кассир, заведующий складом с исполнением обязанностей завхоза, исключив две должности счетовода рыбоприёмного пункта как не относящиеся к администрации завода. Первым директором рыбозавода был Василий Дмитриевич Горчаков, его сменили поочередно Цибаков А.И.  (1949–1950 г. г.) и Вишняков П.С.  (с 1951 г.) [1].

Угличский рыбозавод не имел собственных помещений, их арендовали, кроме того, в силу специфики производства промышленные объекты завода не были сконцентрированы в одном месте, а размещались в разных частях города Углича, угличского и мышкинского районов. Первое время контора завода располагалась по адресу — г. Углич Студенческий городок (территория бывшего угличского женского Богоявленского монастыря), затем по адресам — улицы Первомайская д.1–2,  Карла Либкнехта д.24,  Октябрьская д.57,  Островского д.1.

Количество рыбоприёмных пунктов в системе Угличского рыбозавода варьировалось от 3-х до 5-ти в зависимости от объёмов производства. За каждым рыбоприёмным пунктом закреплялось несколько рыболовецких колхозных артелей и бригад гослова (бригад рыбаков по государственному найму), а также свой участок промысла, главным образом, близлежащая к рыбоприёмному пункту территория водной акватории Угличского водохранилища, реки Волги и её притоков.

Первым в системе Угличского рыбозавода стал рыбоприёмный пункт «Красная Учма» в селе Учме Кирьяновского с/с Мышкинского района, переданный из структуры Рыбинского рыбозавода в апреле 1947 года. В июле того же года был организован рыбоприёмный пункт «Мельничное» при деревнях Большое и Малое Мельничное Грибановского с/с Угличского района и в августе — «Еремейцево» в селе Еремейцеве Охотинского с/с Мышкинского района. Эти три рыбоприёмных пункта являлись основой производства Угличского рыбозавода во всё время его деятельности. В первый год функционирования Угличского рыбозавода число рабочих рыбоприёмных пунктов насчитывало 12 человек — 6 производственных рабочих, 2 приемщика сырья (рыбы-сырца), 4 сторожа [2].

Рыба поступала по скупке. На пункт «Красная Учма» — от колхоза «Красная Учма» Кирьяновского с/с Мышкинского района, колхоза «Авангард» того же района, объединенного из мелких колхозов им. Чкалова и КИМ; на пункт «Мельничное» — от колхоза «Кабаново» Ниноровского с/с Угличского района; на пункт «Еремейцево» — от товарищеской артели «Наш путь» Охотинского с/с Мышкинского района.

В 1947 году в колхозе «Красная Учма» работало 3 рыболовецких бригады из 30 ловцов; в их пользовании числились 2 невода, 295 сетей, 40 вентерей, 2 закола, 500 крючков, 3 неводные и 4 причальные лодки. Неводные лодки использовали для установки и протаскивания рыболовных снастей, причальные лодки — для транспортировки и выгрузки улова. В колхозе «Авангард» бригады не имелось, но лов рыбы осуществляли 10 ловцов и за ними числились 1 невод, 50 сетей, 1 неводная лодка. В колхозе «Кабаново» работала 1 бригада из 24 ловцов; в их пользовании числились 1 невод, 150 сетей, 7 вентерей, 1 закол, 300 крючков, 1 неводная и 2 причальные лодки. В артели «Наш путь» работала 1 бригада из 12 ловцов, в их пользовании числились 1 невод, 25 сетей, 1 неводная лодка [3].

В 1948 году в системе Угличского рыбозавода функционировало уже 4 рыбоприёмных пункта (Красная Учма, Авангард, Мельничное, Еремейцево), на которых работало 16 человек рабочих по обработке рыбы, 2 рабочих подсобных цехов, 11 человек ловцов по гослову и 1 ловец единоличного лова. Приём рыбы производили: на пункт «Красная Учма» — от колхоза «Красная Учма», на пункт «Авангард» — от товарищеской артели «Авангард», на пункт «Мельничное» — от колхоза «Кабаново», на пункт «Еремейцево» — от товарищеской артели «Наш путь» и бригады гослова, причем в отчетной документации завода особо подчеркивалось, что гослов оправдал себя, так как за год на каждого рыбака гослова пришлось 44 центнера улова. Количество бригад и ловцов в колхозах и артелях варьировало. Так, в колхозе «Красная Учма» всё осталось без изменений, в колхозе «Кабаново» стало 2 бригады из 19 ловцов, в артели «Авангард» образовали бригаду, а в артели «Наш путь» сохранили бригаду, уменьшив количество ловцов до 7-ми человек [4].

В 1949 году в течение всего года функционировало 4 рыбоприёмных пункта, но в декабре месяце был открыт 5-й рыбоприёмный пункт в селе Красном Нефтинского с/с Угличского района, который принимал рыбу-сырец от бригады № 2 гослова, занимавшуюся ловом на верхнем бьефе Угличского водохранилища — «Угличском море». В 1949 году работают две бригады гослова из 12 ловцов — бригада № 1 Попикова и бригада № 2 Коршунова, в распоряжении которых находилось 3 невода, 50 сетей, 2 неводные и 3 причальные лодки. В этот год посредством гослова заготовлено 687 центнеров рыбы-сырца, фактически более трети общего годового улова. В сравнении с колхозными рыболовецкими бригадами заготовка гослова в 1949 году выглядит следующим образом: колхозом «Красная Учма» выловлено 716 центнеров, артелью «Авангард» — 525 центнеров, колхозом «Кабаново» — 539 центнеров, артелью «Наш путь» -117 центнеров. В 1949 году в целом по колхозам, занимающимся ловом рыбы для Угличского рыбозавода, работало 6 бригад из 54-х ловцов с использованием 6 неводов, 215 сетей, 3 вентерей, 400 крючков, 6 неводных и 13 причальных лодок [5].

В 1951 году происходят реорганизационные изменения в системе Угличского рыбозавода: в июне месяце ликвидирован рыбоприёмный пункт «Мельничное» в связи с прекращением лова и сдачи рыбы от колхоза им. Калинина (бывший колхоз «Кабаново»); в августе месяце рыбоприёмный пункт «Красное» переименован в рыбоприёмный пункт «Верхний», упразднен рыбоприёмный пункт «Авангард», взамен его был организован лишь пункт приёма рыбы в деревне Илине, который стал филиалом рыбоприёмного пункта «Верхний»; создаётся третья бригада гослова. Все бригады гослова для удобства организации лова дробились на звенья, а ловцы подразделялись по старшинству, например, была такая позиция — «рыбак 1-й руки». Численность работающих на заводе составляла 52 человека. В 1951 году было заготовлено 2635 центнеров рыбы-сырца, из них по гослову 1087,3 центнера, принято по скупу от колхозов и артелей — 1547,7 центнеров. В объёме годового улова вне плана заготовлен снеток (мелочь). Из числа старых поставщиков рыбы-сырца остались колхоз «Красная Учма» и артель «Наш путь», присоединилась к лову артель им. Островского Маймерского с/с Угличского района [6].

Производственный процесс Угличского рыбозавода

Производственный процесс Угличского рыбозавода разделялся на два производственных этапа:

1. заготовка рыбы-сырца (лов)
2. переработка рыбы-сырца по ассортименту продукции.

Производственные мощности часто зависели от естественных причин — малый улов из-за плохого подхода рыбы, малоактивный нерест рыбы и гибель рыбного молодняка, погодные условия и т.д.

Заготовка рыбы

Угличский рыбозавод специализировался на ловле щуки, леща, налима, жереха, судака, плотвы, окуня, язя. Сома и снетка вылавливали в исключительных случаях. Рыбу ловили круглый год, лов разделяли на безлёдный и подлёдный. Рыба-сырец подразделялась на калибровочные группы: крупный частик, мелкий частик, мелочь (разделялась по группам по весу). Объём улова в целом и по группам был различен в разные годы. Так, в 1947 году заготовлено 1125 центнеров рыбы-сырца, из них крупного частика 868 центнеров, мелкого частика 161 центнер, мелочи 96 центнеров; в 1948 году заготовлено 2207 центнеров, из них крупного частика 1308 центнеров, мелкого частика 508 центнеров, мелочи 3-й группы (менее 20 грамм веса) 391 центнер; в 1949 году заготовлено 2584 центнера, из них крупного частика 1031 центнер, мелкого частика 530 центнеров (в основном, язь), мелочи 3-й группы 1023 центнера [7].

Переработка рыбы-сырца по ассортименту продукции

Переработка рыбы-сырца по ассортименту продукции. Ассортимент готовой продукции Угличского рыбозавода расширялся с увеличением промышленных мощностей и опыта в переработке рыбы-сырца. При переработке сырца были потери, причем при разных видах обработки отмечался различный процент потерь. Например, при вялении рыбы потери составляли 48–50 % от веса сырца, при посоле рыбы — 20–24 % от веса сырца, при охлаждении и морожении рыбы — 1,5–1,8 % от веса сырца. Для качества продукции рыбу-сырец требовалось обрабатывать в первые 3–4 часа после поступления от рыбаков. Более ценилась охлажденная (парная) и мороженая рыба. Например, стоимость солёной рыбы от стоимости охлажденной и мороженой была ниже на 47 %. Продукция завода обсчитывалась по Госстандарту в неизменных ценах валовой продукции 1926 — 1927 годов. Отразим выпуск продукции Угличского рыбозавода в первые годы производства:

1947

Произведено 883,3 центнера рыбопродукции, из них — охлажденной рыбы 185,8 центнеров, мороженой рыбы 55,6 центнеров, солёной рыбы 605,4 центнеров, вяленой рыбы 36,9 центнеров [8].

1948

Произведено 1594 центнера рыбопродукции, из них — охлажденной рыбы 543 центнера, мороженой рыбы 212 центнеров, солёной рыбы 465 центнеров, вяленой рыбы 155 центнеров, копченой рыбы 154 центнера, сушеной рыбы 51 центнер, маринованной рыбы 14 центнеров. При изготовлении маринада, кроме консервирующего ингредиента — соли, использовали черный перец горошком, перец душистый, гвоздику, инжир, мускатный орех, молотую корицу, имбирь. На мариновании рыбы специализировался рыбоприёмный пункт «Еремейцево».

Этот год был напряженным в работе завода: отмечался недолов по плану рыбы-сырца; неравномерное её поступление на рыбоприёмные пункты; некачественная работа коптильных камер из-за загруженности разными породами рыб и различных размеров; не хватало крытых вешалов для вяления рыбы, так как в летнее время было жарко, но с изобилием осадков; не использовали искусственное морожение, так как на рыбоприёмных пунктах льдохранилища или только строили, или не успели переоборудовать, поэтому применяли естественное морожение в зависимости от температуры воздуха только в январе, феврале, марте и декабре 1948 года в объёме лишь 220 центнеров рыбы. Не хватало соли по централизованной поставке из-за перебоев в подвозе, а транспорта для завоза соли из других мест не имелось, поэтому соль закупали в Угличском торге по высокой цене. Не хватало транспорта для отгрузки рыбопродукции, большую часть года машина завода находилась на ремонте. Весь комплекс причин привел к излишним потерям, пересортице и ухудшению качества продукции завода в 1948 году. Завод понёс убытки по реализации рыбопродукции за счёт перерасхода между плановой фабрично-заводской стоимостью и фактической себестоимостью от реализации продукции на 99,9 тысяч рублей, а убытки по изготовлении и ремонту сетеснастных средств с приобретением материала составили 5,1 тысяч рублей. Одновременно с убытками произошёл перерасход бюджетных средств завода по заработной плате в связи с выплатой бригаде гослова - при объёмах лова рыбы-сырца в сдельщине среднегодовая зарплата оказалась выше плановой на 40 %; кроме того, в связи с жаркой летней погодой руководство завода вынуждено было оплачивать сверхурочные работы по обработке рыбы-сырца с увеличением числа рабочих на рыбоприёмных пунктах [9].

1949

Произведено 1785 центнеров рыбопродукции, из них — охлажденной рыбы 118 центнеров, мороженой рыбы 384 центнера, солёной рыбы 866 центнеров, вяленой рыбы 120 центнеров, копченой рыбы 232 центнера, сушеной рыбы 65 центнеров.

Этот год был таким же тяжелым в работе завода, как и предыдущий 1948-й: значительные объёмы заготовки солёной рыбы объяснялись высокой температурой воздуха весной и летом при отсутствии заготовки льда и оборудования охлаждающих помещений. В отчетной документации отмечалось, что солёная рыба в работе завода явление отрицательное, так как расценивается по наиболее низким ценам, несмотря на то, что на обработку её и консервацию солью требуется больше затрат в рабочей силе, особенно при разделке рыбы-сырца. К июлю месяцу на рыбоприёмных пунктах насчитывалось в переработке до 440 тонн соленой рыбы, к августу месяцу на складе скопилось огромное количество другой рыбопродукции. Произошла немалая пересортица продукции и выбраковка — 2-м сортом от общего объёма продукции было проведено 124,5 центнеров, 3-м  — 103,3 центнера, брак составил 46,3 центнеров из объёма солёной, копченой и вяленой рыбы. Выручка от реализации рыбопродукции составила всего 855,5 тысяч рублей, а убыток от реализации — 60,4 тысячи рублей. По итогам работы завода в 1949 году были уволены двое заведующих рыбоприёмными пунктами, введен строгий контроль за качеством и весом выпускаемой в продажу продукции, оформлением упаковки и маркировкой [10]

1951

Произведено 2294 центнера рыбопродукции, из них — охлажденной рыбы 1475,8 центнеров, мороженой рыбы 236 центнеров, солёной рыбы 372,8 центнера, вяленой рыбы 22,2 центнера, копченой рыбы 154 центнера (рыбы холодного копчения 100 центнеров, рыбы горячего копчения 54 центнера), сушеной рыбы 31,2 центнер, живой рыбы реализовано 2 центнера [11]. Горячим копчением перерабатывали леща, судака, щуку; холодным копчением — леща, судака, щуку, жереха; солили леща, судака, щуку, налима; вялили леща, судака, щуку.

Этот год был таким же нелегким для завода, как и прежние годы, несмотря на определенные производственные успехи. В связи с неопытностью специалистов завода в проведении лабораторных исследований произошли убытки в реализации продукции из-за преднамеренного искажения результатов химического исследования образцов рыбопродукции, которое проводил Главрыбсбыт (что ж, конкуренция!). Копчение рыбы проводили в печах «кустарного типа», поскольку не имелось специализированных коптильных печей. Не было опыта в горячем копчении.

Сбыт продукции завода осуществлялся по централизованному плану Рыбинского Республиканского треста на основании заявок-нарядов и вне плана при особых обстоятельствах реализации. Рыбопродукцию реализовывали оптом в организации Ярославской области и за её пределы, и в розницу через заводской торговый ларёк в городе Угличе. Списочный состав потребителей продукции Угличского рыбозавода изменялся каждый год, к примеру:

1947

в 1947 году рыбопродукцию поставляли в отделы рабочего снабжения (ОРС) Угличского лесхоза, треста № 5, завода № 34 Машремтреста «ГУШОСДОР», ГЭС № 13, Волгостроя, причем ОРС Волгостроя в значительных количествах закупал вяленого и солёного леща, и солёную плотву, несмотря на то, что в местных водах самостоятельно рыбачила бригада Волголага;

1948

в 1948 году рыбопродукцию поставляли в отделы рабочего снабжения (ОРС) верфи им. Володарского, заводов №№ 765, 655, 345, 36, фабрик «Путь социализма», Тульма и Рульма, Мышкинский райпотребсоюз;

1949

в 1949 году рыбопродукцию поставляли в Ильнский райпотребсоюз, в отделы снабжения Угличского и Шекснинского отделений Волголага, Угличский торг, Больше-Лягаловское сельпо, ОРС пристани г. Углича и г. Щербакова, воинскую часть п/я № 20 г. Щербакова. Причем, в этот год по указанию Рыбтреста заводу вменялось поставить продукцию в 11 организаций, главным образом, в г. Ярославль, но ярославцы отказались от поставок, поэтому и Тресту, и заводу пришлось в срочном порядке решать вопрос сбыта 1949 года на месте и за пределами Ярославской области.

1951

в 1951 году рыбопродукцию поставляли в ОРС ГЭС № 14 г. Щербакова, в столовую Угличского педагогического училища, Мышкинскую артель инвалидов, в Рыбинский отдел торфорабснабжения; значительное количество охлажденного леща поставили в Ярославский главный гастроном, мелочь 3 группы была сдана на Ярославскую заготовительную торговую базу Главрыбсбыта, а соленая мелочь 3-го сорта как брак продали на корм животным по 60 копеек за килограмм [12].

Реализация рыбопродукции в розницу через заводской торговый ларёк приносила определённый доход в бюджет завода. Торговали рыбопродукцией всего ассортимента, но в разных объёмах продаж:

В 1948 году через ларе реализовано 98 центнеров продукции, торговали мороженой плотвой по 2 рубля за кг, мороженым лещом по 3 рубля 20 копеек за кг, мороженым налимом по 3 рубля 70 копеек за кг, мороженной мелочью разных пород рыб по 1 рублю 50 копеек за кг, окунем холодного копчения по 4 рубля 50 копеек за кг, окунем крупным вяленым по 5 рублей за кг, налимом крупным холодного копчения по 5 рублей за кг, солёной мелочью разных пород рыб по 1 рублю 50 копеек за кг.

В 1949 году через ларёк реализовано 9,7 центнера охлажденной рыбы, 22,1 центнера мороженной рыбы, 37,7 центнеров соленой рыбы, 13,5 центнера копченой рыбы, 0,6 центнера вяленой рыбы [13].

В 1951 году реализация рыбопродукции через ларек не прекратилась, но по многочисленным жалобам покупателей на обвес провели проверку торговой точки, которая выявила обоснованность жалоб, поскольку продавец ларька «…обвешивает покупателей, кладя бумагу только на чашку весов с рыбой…» [14].

В первые послевоенные годы при сбоях в снабжении, нехватке материалов и прочих необходимых средств организовать производственный процесс, оборудовать производственные объекты было делом непростым, несмотря на имевшиеся первоначально производственные мощности и опыт по организации рыбопромысловых работ, поскольку в годы войны функционировал Угличский Рыбохотпромкомбинат Главного управления рабочего снабжения Наркомата боеприпасов СССР (ГЛАВУРС) [15]. Следовало оборудовать центральный склад в г. Угличе, все рыбоприёмные пункты, автогараж и склад горючего, торговый ларёк, контору, закупить массу сетеснастных материалов (например, дель хлопчатобумажную, дель сетевую, канат сезальский, пеньковый шнур, нитки льняные и кордовые и т.д.), закупить консервирующие средства (в больших объёма соль, смолу) и прочее. Ситуацию осложняли негативные моменты: недостачи, воровство. Так, прораб завода (фамилию не упоминаем из этических соображений) скрылся с большой суммой заводских денег, а заведующий одним из рыбоприёмных пунктов (фамилию не упоминаем из этических соображений) отбывал заключение.

Следовало приобрести мотобот (катер), за который и затратили в 1948 году 150 тысяч рублей. Буксирно-грузовой мотобот № 3473 под названием «Сом» строили на Рыбинской судоверфи на основании договора от 7 января 1948 года. Уже 4 августа 1948 года на Рыбинском море у деревни Селехово в течении 3-х часов по всем техническим параметрам бот проходил испытание в присутствии капитана Губина П.Е.  и 7 августа того же года судно было сдано в эксплуатацию. К 1951-му году «флотилия» рыбозавода увеличилась до 3-х судов (62 лошадиные силы на 7 тонн).

Транспорт завода состоял из бензиновых автомашин марки ГАЗ-1,5 т (полуторки), ЗИС-3 т (трехтонки) и ярославских пятитонок, газогенераторы использовались марок ГАЗ-1,5 т и ЗИС-3 т.

Оборудование рыбоприёмных пунктов требовало технических знаний и особенностей рыболовства, в том числе и в обработке рыбы. Например, для облегчения зимнего лова рекомендовалось использовать по рацпредложению инженера Т.Т.  Кондратьева механизированный прогон для протаскивания неводных урезов подо льдом зимнего лова рыбы. Приведем лишь часть данных по обустройству рыбоприёмных пунктов. Так, в 1947 году обустройство пункта «Красная Учма» обходилось в 83868 рублей 80 копеек. Основной производственный объект пункта — посолочный лабаз состояли из рыбоприёмного помещения, рыбообрабатывающего помещения с посольным цехом, ледника (мощностью единовременной загрузки 350 тонн), где для оптимального хранения требовалось правильно положить лёд (!). Посольный цех оснащался на сумму в 9403 рубля 71 копейку моечными и разделочными столами (4 шт.), ларем для приёмки рыбы, чанами ёмкостью в 2 тонны, малыми посольными и моечными чанами (17 шт.), моечными и отмочными ваннами (3 шт.). Кроме того, требовался мелкий инвентарь — дубовые бочки, корзины, деревянные и железные ведра и т.д.  [6]. В 1948 году обустройство рыбоприёмного пункта «Красная Учма» продолжилось с немалыми затратами: сооружаются две коптильные камеры для холодного копчения рыбы одновременной загрузки до 20 центнеров по проекту Рыбинского Республиканского Госрыбтреста Министерства рыбной промышленности РСФСР (ввод в эксплуатацию 5 мая 1948 г.), льдохранилище (ввод в эксплуатацию 10 мая 1848 г.), вешала для провялки рыбы пропускной способностью 2500 центнеров в год по проекту № 60164 Гипрорыба Наркомата рыбной промышленности СССР (ввод в эксплуатацию 20 июня 1948 г.) [16].

В течении 1947–1949 годов обустраиваются и другие пункты:

В «Еремейцеве» строятся льдохранилище мощностью на 150 кубов (стоимость 24,77 тысяч рублей), рыбоприёмный и рыбообрабатывающий корпуса с водопроводом и канализацией, вешала для провялки рыбы — открытые и вешала для провялки рыбы — навес, коптильная камера, сторожевая будка, территория обносится дощатым забором и забором из жердей. Кроме того, у Еремейцева пришлось засыпать противотанковые рвы размером 5,5 х 2,5 х 10 м с засыпкой 137,5 кубометров земли с плотной утрамбовкой и перекидкой грунта, на работы затрачено 518 рублей 80 копеек.

В «Мельничном» строятся рыбоприёмный и рыбообрабатывающий корпуса, ледник, сторожевая будка.

В «Авангарде» строятся рыбоприёмный и рыбообрабатывающий корпуса с водопроводом и канализацией, вешала для провялки рыбы — открытые и вешала для провялки рыбы — навес, две коптильные камеры, ледник (причем, и у ледника, и у камер оговаривалось особое покрытие крыши — из финской стружки), сторожевая будка.

Строительство на рыбоприёмных пунктах велось местными мастерами-плотниками, поскольку здания и объёкты были исключительно из дерева. Среди плотников, работавших в Учме, отметим Говяжева Ивана Ефимовича, Смирнова Василия Николаевича из деревни Высоцкая Охотинского с/с Мышкинского района, Мишенина Василия Андреевича из деревни Русакова Савинского с/с Угличского района, Короткова Алексея Михайловича из деревни Загайнова Савинского с/с Угличского района, Березина Николая Федоровича из деревни Левайцева Деревеньковского с/с Угличского района. В Еремейцеве работала бригада из 8-ми человек под руководством Соколова Дмитрия Егоровича из села Еремейцева Охотинского с/с Мышкинского района [17].

Несмотря на тяжелое финансовое положение хозяйство завода развивалось соответственно производственным мощностям: к 1950-му году планировалось приобретение ручного пресса для прессования рыбы, увекличение живорыбных садков, постройка озёрной прорези на 5 тонн по проекту Росрыбстроя на судоверфи МРП РСФСР г. Рыбинска; строительство жилого дома на 4 квартиры, каменного склада с ледником в г. Угличе и другие объекты.

Развитие производства, содержание производственных объёктов, сопутствовавших рыбопроизводству, работы по освоению водоёмов, рыборазведению и мелиорации, обеспечение санитарно-гигиенических норм труда, повышение квалификации работников требовали значительных финансовых затрат, а следовательно и государственных кредитов. Например, в 1947 году на освоение водоёмов требовалось 4110 рублей, на рыборазведение — 4720 рублей, на мелиорацию — 16359 рублей 38 копеек; в 1948 году на мелиоративные и рыборазводные работы затрачено 29,1 тысяч рублей. В 1951 году руководство завода сетует на выделение ничтожного количества средств на рыборазведение [18].

С 1950-х годов пристальное внимание уделялось повышению профессионального образования работников. Кто-то обучался на курсах мотористов Рыбинского Госрыбтреста, кто-то в Ленинградском рыбном техникуме [19].

Итак, Угличский рыбозавод, занимая незначительный локус в общей сети промыслово-заготовительных и перерабатывающих предприятий страны первого послевоенного десятилетия, в региональной экономике имел определенную производственную нишу, его деятельность стимулировала освоение местных ресурсов с включением их в народно-хозяйственный комплекс страны.

Список использованных источников

1. Филиал ГУ ЯО «Государственный архив Ярославской области» в городе Угличе (далее УгФ ГАЯО). — Ф.Р-490. — Оп.1. — Д.244; Ф.Р-634. — Оп.1. — Д.2.
2. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.4
3. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.4
4. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.7
5. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.17
6. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.27
7. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.4, 17
8. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.4
9. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.9
10. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.17
11. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.27
12. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.27
13. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.17
14. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.27
15. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-110.  — Оп.1. — Д.1
16. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.7, 9
17. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.9
18. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.4, 27
19. УгФ ГАЯО. — Ф. Р-634.  — Оп.1. — Д.28

/ 05 марта 2011 г.